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Mostrando ítems 11-20 de 89
Desenvolvimento de um meio de cultura alternativo para enumeração seletiva de Lactobacillus casei em leites fermentadosDevelopment of a culture medium for alternate selective enumeration of Lactobacillus casei in fermented milks
(Universidade Federal de ViçosaBRBiotecnologia, diagnóstico e controle de doenças; Epidemiologia e controle de qualidade de prod. deMestrado em Medicina VeterináriaUFV, 2015)
Verificación de placas Petrifilm™ RYM (Rapid Yest and Mold) 3M para estudio de las matrices de crema de leche y tampico en la planta Jenaro Pérez de la Cooperativa Colanta
(Facultad de Ciencias de la SaludMontería, Córdoba, ColombiaBacteriología, 2021)
Avaliação do sistema petrifilm™ na enumeração de micro-organismos indicadores da qualidade higiênico-sanitária e patogênicos no leite de origem ovina
(2013-05-15)
O objetivo deste trabalho foi avaliar a aplicabilidade do sistema Petrifilm™ na
enumeração de micro-organismos indicadores da qualidade higiênica e sanitária
(aeróbios mesófilos, coliformes ...
Performance of Petrifilm Aerobic Count plates on enumeration of lactic acid bacteria in fermented milks
(WILEY-BLACKWELL, 2008)
This study aimed to compare Petrifilm Aerobic Count (AC) plates and the conventional pour plate methodology using the de Man-Rogosa-Sharpe (MRS) agar for the enumeration of lactic acid bacteria (LAB) in fermented milks ...
Monitoramento de Enterobacteriaceae e Staphylococcus spp. na linha de produção de leite em pó de uma indústria de laticínios de Minas Gerais utilizando metodologias tradicional e rápida
(Universidade Federal de Minas GeraisUFMG, 2009-02-17)
This job aimed to assess the presence of Enterobacteriaceae in the powder milk production chain and the influence of the pre-enrichment to number the Enterobacteriaceae. Another experiment aimed to accomplish the analysis ...
Desenvolvimento do meio de cultura Rafinose-Propionato Mupirocina de Lítio, seletivo para bifidobactérias, e avaliação de sua associação com o PetrifilmTM Aerobic CountDevelopment of Raffinose-Propionate Lithium Mupirocin culture medium, selective for bifidobacteria, and evaluation of its association with PetrifilmTM Aerobic Count
(Universidade Federal de Viçosa, 2018)
Avaliação de protocolos enumeração de bactérias láticas e estafilococos em queijo Minas artesanal do SerroAssessment of protocols for enumeration of lactic acid bacteria and staphylococci in Minas artisanal cheeses produced in Serro
(Universidade Federal de ViçosaCiência e Tecnologia de Alimentos, 2022)
Determinación de calidad microbiológica y citológica en leche cruda de cabra comercializada en mercados de la ciudad de Loja.
(Universidad de Guayaquil - Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2023)
En la ciudad de Loja, provincia de Loja, existe poca información respecto a la calidad microbiológica y citológica de la leche cruda de cabra que se comercializa en 4 mercados de la ciudad, constituyéndose en un riesgo ...