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Mostrando ítems 11-20 de 102
Condiciones del pescado bocachico (Prochilodus magdalenae) comercializados en los centros de compras comunes en la ciudad de montería-Córdoba
(Facultad de Educación y Ciencias HumanasLicenciatura en Ciencias Naturales y Educación Ambiental, 2020)
Control de calidad de ensilados biológicos sólidos elaborados con desechos de pescado y bacterias lácticas del yogurt
(Universidad del MagdalenaFacultad de IngenieríaIngeniería Pesquera, 2019)
DESCONTAMINACION DEL RIL DE AGUA DE DESCARGA DE INDUSTRIAS PESQUERAS, MEDIANTE TECNOLOGIA DE FLOTACION CON AIRE DISUELTO QUE PERMITA RECUPERAR LOS SOLIDOS Y ACEITES DE PESCADO
(2003)
En las industrias pesqueras reductoras de la I y II Regiones de Chile, se procesan anualmente, en promedio, 1.835.000 toneladas de pescado. De éstas, un 5% de materia prima junto a una importante cantidad de aceites y ...
Mercury Speciation and Isotopic Fingerprint in Chilean Fish: Analytical Developments and Determination of a Contamination Baseline (MERSIF).
(2015)
La Organización Mundial de la Salud recientemente ha incluido a mercurio dentro de los diez primeros químicos más peligrosos. En humanos, el consumo de pescados y mariscos es la vía más común de exposición a este metaloide.
En ...
Microbiología de la carne, productos cárnicos y del pescado
(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2017)
Microbiología de la carne, productos cárnicos y del pescado
(Universidad Nacional de San Agustín de ArequipaPE, 2014)
La microbiología de la carne se ocupa de la presencia, origen y significación de los microorganismos (bacterias, bacilos, virus, etc.) existentes en la carne. La sistemática de los microbios establecida cada vez con mayor ...