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Mostrando ítems 11-20 de 79
Aruanã chocolate especial
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáApucaranaBrasilEngenharia QuímicaUTFPR, 2021-12-02)
Chocolate is one of the most consumed foods, moving a large part of the world economy, in its historical records, its consumption began in the Mayan, Aztec, and Olmec civilizations, being considered the food of the gods. ...
Diseño y construcción de una máquina termoformadora de moldes en policarbonato (Pet-G) para artesanos chocolateros
(2022-11)
This document describes the process for the construction of a thermoforming machine, considering electronic, mechanical, and pneumatic materials, for this process to be performed automatically, as well as considering the ...
Optimización del proceso de elaboración de chocolate para la fábrica “La Dulzura”
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2021-11-30)
The aim of this work was to optimize the chocolate making process for “La Dulzura” factory, with this purpose, a field investigation was carried out at its facilities, where the processes, equipment and supplies used for ...
Diseño temático experimental de grafías 3D típicas para la industria local de moldes
(Universidad Autónoma de OccidenteDiseño de la Comunicación GráficaDepartamento de Publicidad y DiseñoFacultad de Comunicación y Ciencias Sociales, 2007)
Desenvolvimento de uma impressora 3D com extrusão de chocolate
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarCâmpus São CarlosEngenharia Mecânica - EMec, 2021-07-02)
Additive manufacturing is a manufacturing process that allows obtaining complex shapes and/or with many stages. Therefore, obtaining a solid is a harder and more complex task. Historically, the use of this technique has ...
Diseño del cuadro de mando operativo mediante la integración de los subsistemas de selección, capacitación y gestión del desempeño. Caso: la casita de chocolate de la ciudad de Quito, 2013.
(PUCE, 2014)
La empresa “La Casita de Chocolate”, tiene alrededor de 30 años en el mercado ecuatoriano, caracterizándose por sus 65 variedades de chocolates, que cuentan con un proceso artesanal para su elaboración y posterior venta ...
Desarrollo de una barra de chocolate corriente endulzada a base de tomatillo de Galápagos (Solanum cheesmaniae).
(Universidad Católica de Santiago de Guayaquil, 2021)