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Mostrando ítems 11-20 de 90
Estudo da Estabilidade Termo-oxidativa de Biodiesel por Rancimat, PetroOXY e Termogravimetria
(Universidade Federal do Espírito SantoBRPrograma de Pós-Graduação em QuímicaUFESMestrado em Química, 2012-03-28)
Uma das principais preocupações do uso do biodiesel como combustível diz respeito à sua suscetibilidade térmica e oxidativa, quando em contato com o ar atmosférico durante a estocagem e quando submetido a altas temperaturas ...
Efecto del aceite esencial y extracto acuoso del poleo (Minthostachys mollis) en la estabilidad oxidativa de carne de cuy empacado al vacío.
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza - UNTRM, 2019)
Una de las causas más comunes del deterioro de los productos cárnicos, está dado por la oxidación de los ácidos grasos insaturados causando la síntesis de compuestos responsables del desarrollo de sabores extraños, afectando ...
Efecto de la temperatura e iluminación sobre el índice de estabilidad oxidativa del aceite de soya refinado comercial en la etapa de almacenamiento
(Universidad Nacional de JuliacaPE, 2022)
La presente investigación abarca la evaluación del efecto de la temperatura e iluminación del aceite de soya refinado comercial por medio de la evaluación del índice de estabilidad oxidativa, tomando como referencia que ...
Efecto de la temperatura e iluminación sobre el índice de estabilidad oxidativa del aceite de soya refinado comercial en la etapa de almacenamiento
(Universidad Nacional de JuliacaPE, 2022)
La presente investigación abarca la evaluación del efecto de la temperatura e iluminación del aceite de soya refinado comercial por medio de la evaluación del índice de estabilidad oxidativa, tomando como referencia que ...
Síntese de derivados oxigenados de biodiesel e sua avaliação no controle da estabilidade oxidativa
(Universidade Federal do Rio de JaneiroBrasilInstituto de QuímicaUFRJ, 2019)
Evaluación de estabilidad en almacenamiento en dos ambientes del biodisel de aceite de palma africana (Elaeis guineensis)y dos variedades de piñon( Jatropha curcas)
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana 2012, 2012)
Uso do método Rancimat e ferramentas quimiométricas para discriminação de misturas ternárias de biodiesel e quantificação de seus componentes
(Instituto de QuímicaPrograma de Pós-graduação em químicaUFBAbrasil, 2018-10-18)
O biodiesel pode apresentar diferentes propriedades físico-químicas, a depender da composição química de ácidos graxos da matéria-prima. Com isso, alguns biodieseis produzidos a partir de determinadas ...
Efecto antioxidante del extracto de Licopeno de tomate (Solanum lycopersicum) sobre la vida útil del aceite de linaza (Linum usitatissimum L.)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2019)
La investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de la adición del extracto de licopeno de tomate sobre la vida útil del aceite de linaza; asimismo, en sus características fisicoquímicas y propiedades antioxidantes. ...