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Mostrando ítems 11-20 de 37
Panorama das agroindústrias de leite e derivados do interior do Estado do Rio de Janeiro frente à implantação dos Programas de Autocontrole
(Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF)BrasilFaculdade de FarmáciaMestrado Profissional em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados (EPAMIG)UFJF, 2023)
Diagnóstico da gestão da qualidade em uma agroindústria de laticínios no Alto Sertão Sergipano
(NEAGROS - Núcleo de Graduação de Agroindústria - Nossa Senhora da Glória - PresencialUniversidade Federal de Sergipe, 2022)
Diretrizes para elaboração de manual de boas práticas de laboratório para indústrias de laticínios de pequeno e médio porte, com base na representação social dos utilizadores
(Universidade Federal de Juiz de ForaBrasilFaculdade de FarmáciaPrograma de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia do Leite e DerivadosUFJF, 2016)
Diagnóstico do consumo de água, da geração de efluentes e de resíduos sólidos em um laticínio de pequeno porteDiagnosis the water consumption, the generation of effluents and solid residues from a small business producing dairy products
(Universidade Federal de ViçosaBRCiência de Alimentos; Tecnologia de Alimentos; Engenharia de AlimentosMestrado em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFV, 2015)
QUALIDADE AMBIENTAL E SANITÁRIA DAS INDÚSTRIAS DE LATICÍNIOS DO MUNICÍPIO DE MOSSORÓ-RN
(Universidade Federal de Santa Maria, 2012)
Utilização de técnicas de análise multivariada para identificação do perfil dos laticínios de micro e pequeno porte do Estado de Minas GeraisThe multivariate analysis techniques use to identify the micro and small dairy industries profile in Minas Gerais State
(Universidade Federal de ViçosaBRCiência de Alimentos; Tecnologia de Alimentos; Engenharia de AlimentosMestrado em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFV, 2015)
Produção e caracterização de queijo petit suisse sabor cajá (Spondias mombin L.)
(DTA - Departamento de Tecnologia de Alimentos – São Cristóvão - PresencialUniversidade Federal de Sergipe (UFS), 2023)
Avaliação das boas práticas de fabricação em linha de processamento de queijos Minas frescal e ricota
(2010)
In order to assure the maintenance of foods integrity and quality, for avoiding chemical, physical or biological contamination, it is essential to follow the Good Manufacturing Practices (GMP). Among the techniques used ...
A TEORIA DA SOLUÇÃO INVENTIVA DE PROBLEMAS (TRIZ) NA IDENTIFICAÇÃO DE OPORTUNIDADES DE PRODUÇÃO MAIS LIMPA
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2012)