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Mostrando ítems 11-20 de 53
Avaliação da temperatura de indução e de fontes de nitrogênio na produção de proteína de superfície de Streptococcus pneumoniae em Escherichia coli recombinante
(Universidade Federal de São CarlosBRUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, 2012-08-27)
Diseases caused by Streptococcus pneumoniae are one of the main problems of public health in the world. The pneumococcal surface protein A(PspA) is a potential canditate as carrier in a conjugate vaccine against this ...
Otimização da produção de ácido 3-hidroxipropiônico por Escherichia coli via engenharia metabólica e de processos
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQCâmpus São Carlos, 2022-10-14)
The integration of substrates from bioprocesses is of great interest due to the need of destination
for them and the possibility of converting them into value-added products. Among these
substrates, the hydrolysates ...
Caracterização do soro de leite de búfala: identificação das proteínas e produção de hidrolisados com médio e alto grau de hidrólise
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Produção de celulase por fermentação submersa empregando resíduos agroindustriais para produção de etanol
(Universidade Federal de UberlândiaBRPrograma de Pós-graduação em Engenharia QuímicaEngenhariasUFU, 2016)
Diseño conceptual de la recuperación de galactooligosacáridos (GOS) de hidrolizados enzimáticos por adsorción con carbón activadoConceptual design of galactooligosaccharides recuperation from enzymatic hydrolysates with activated charcoal adsorption.
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2023)
Disruption treatments on two strains of Streptococcus thermophilus: Levels of lysis/permeabilisation of the cultures, and influence of treated cultures on the ripening profiles of Cremoso cheese
(Elsevier, 2019-05)
The influence of several disruption treatments on the viability and the release of intracellular enzymes of two strains of Streptococcus thermophilus (St1 and St2) was studied. In addition, the impact of the incorporation ...
Caracterización del potencial biotecnológico de lagunas de estabilización de PYMES lácteas usando metagenómica
(2022-06-27)
Debido a su composición, principalmente lactosa y proteínas, el lactosuero puede considerarse como materia prima para la elaboración de productos de mayor valor, mediante el uso de enzimas. Las β-galactosidasas son enzimas ...