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Mostrando ítems 11-20 de 171
Inspeção pós-morte de bovinos: ocorrência de alterações sanitárias no abate e respectivo impacto em relação ao mercado globalizado
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014-01-31)
Since 2005, the Codex Alimentarius committee began a new journey regarding the ante and post morten inspection practices, including this practice permanently at the security and safety plans. Methods and techniques tests ...
Inspeção pós-morte de bovinos: ocorrência de alterações sanitárias no abate e respectivo impacto em relação ao mercado globalizado
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Inspeção pós-morte de bovinos: ocorrência de alterações sanitárias no abate e respectivo impacto em relação ao mercado globalizado
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
Detecção do vírus da hepatite E em fezes de suínos abatidos sob inspeção sanitária
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2017-11-20)
O vírus da hepatite E (HEV) é um importante problema para a saúde pública e uma das principais causas de hepatite entérica em todo o mundo, podendo ser transmitido pelo consumo de carne suína contaminada. O trabalho teve ...
PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF HONEY FROM DIFFERENT REGIONS IN RIO GRANDE DO SUL STATE LABELED WITH DIFFERENT INSPECTION SERVICE STAMPSCARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE MÉIS DE DIFERENTES LOCALIDADES DO RIO GRANDE DO SUL COM DIFERENTES SELOS DE SERVIÇOS DE INSPEÇÃO
(Universidade Federal de Santa Maria, 2017)
Ocorrência de Staphylococcus aureus em queijo tipo frescal
(Universidade de São Paulo (USP), Faculdade de Saúde Pública, 2000-12-01)
OBJETIVO: Verificar a ocorrência de Staphylococcus aureus em uma amostra de queijo tipo Minas frescal comercializado na cidade de Poços de Caldas, MG, de modo a obter subsídios que permitam avaliar o risco potencial que ...
Ocorrência de Staphylococcus aureus em queijo tipo frescal
(Universidade de São Paulo (USP), Faculdade de Saúde Pública, 2000-12-01)
OBJETIVO: Verificar a ocorrência de Staphylococcus aureus em uma amostra de queijo tipo Minas frescal comercializado na cidade de Poços de Caldas, MG, de modo a obter subsídios que permitam avaliar o risco potencial que ...
Ocorrência de Staphylococcus aureus em queijo tipo frescal
(Universidade de São Paulo (USP), Faculdade de Saúde Pública, 2014)
Análise higiênico-sanitária de produtos cárneos comercializados na cidade de Botucatu
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015)
Histórico da qualidade físico-química de queijos industriais fiscalizados em Minas Gerais
(Universidade Federal de Minas GeraisUFMG, 2016-08-26)
A historical study of 2,580 samples was conducted with samples of industrial cheeses inspected in Minas Gerais state - Brazil, concerning to the regulated physicochemical parameters of humidity, fat in dry matter, residual ...