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Mostrando ítems 11-20 de 397
Prácticas alimentarias y condiciones de salud en la región de OrizabaAproximaciones antropológicas
(Universidad Nacional Autónoma de MéxicoInstituto de Investigaciones Antropológicas, 2019)
Alimentação indígena na américa latina: comida invisível, comida de pobres ou patrimônio culinário?
(Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 2021)
La obesidad en la resignificación de identidades infantiles indígenas en edad escolar en México : el caso de los pueblos Mazahua y Otomí
(Universidade Federal de Santa Catarina, 2013)
En México, la obesidad infantil es un grave problema de salud pública relacionado con las consecuencias de la globalización y de los mercados agroalimentarios. Esta situación ha alcanzado a los infantes indígenas otomíes ...
La obesidad en la resignificación de identidades infantiles indígenas en edad escolar en México : el caso de los pueblos Mazahua y Otomí
(Universidade Federal de Santa Catarina, 2013)
En México, la obesidad infantil es un grave problema de salud pública relacionado con las consecuencias de la globalización y de los mercados agroalimentarios. Esta situación ha alcanzado a los infantes indígenas otomíes ...
Maíces criollos de la región de los Chenes.
(Editora Geotech, 2012)
El maíz es una planta sólo conocida en cultivo, es originaria del continente americano y se ha venido cultivando en el mismo desde hace unos 10,000 años, destacando su importancia como alimento en casi todas las comunidades ...
Programa: los maíces nativos en México, fuente de oportunidades
(IICA, 2019-10-02)
Locutores y productores de radio: Susana Fevrier y Rafael Cartín
Medicine, culture an feeding: the construction of indigenous food in the Western medical imaginary through the vision of Doctor Francisco HernándezMEDICINA, CULTURA Y ALIMENTACIÓN: LA CONSTRUCCIÓN DEL ALIMENTO INDÍGENA EN EL IMAGINARIO MÉDICO OCCIDENTAL A TRAVÉS DE LA VISIÓN DEL DOCTOR FRANCISCO HERNÁNDEZ
(Instituto de Investigaciones Antropológicas, 2014)
Medicine, culture an feeding: the construction of indigenous food in the Western medical imaginary through the vision of Doctor Francisco HernándezMEDICINA, CULTURA Y ALIMENTACIÓN: LA CONSTRUCCIÓN DEL ALIMENTO INDÍGENA EN EL IMAGINARIO MÉDICO OCCIDENTAL A TRAVÉS DE LA VISIÓN DEL DOCTOR FRANCISCO HERNÁNDEZ
(Instituto de Investigaciones Antropológicas, 2014)
Hombres comiendo en la plaza, 3413
(Instituto de Investigaciones Sociales, 2013)