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Mostrando ítems 11-18 de 18
Huella de carbono en la cadena de valor del queso tipo paria de la zona lago de la cuenca Titicaca
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)
El objetivo del presente estudio es analizar la huella de carbono en el contexto de la cadena de valor del producto queso fresco tipo paria producido en cuatro plantas de la zona lago de la cuenca del Titicaca en Perú. ...
Attributes that define preferences for cheese in southern Chile: do consumers value information about the carbon footprint?
(Univ Zulia, Facultad Ciencias Veterinarias, 2015)
Considering the negative contribution of the food sector to
climate change, a survey was conducted with 400 people in
Temuco (Araucanía Region, Chile) to distinguish the preferences
for different types of cheese, with ...
Evaluación ambiental y social de queserías artesanales en Aculco, Estado de México bajo la metodología del análisis de ciclo de vida
(Universidad Autónoma del Estado de México, 2021)
GIRASOL Y HABA COMO ALTERNATIVAS FORRAJERAS PARA SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE LECHE EN PEQUEÑA ESCALAGirasol y haba como alternativas forrajeras para sistemas de producción de leche en pequeña escala
(Universidad Autónoma del Estado de México, 2021)
Análisis de ciclo de vida (ACV) de la chocolatina Lover's : un estudio en la empresa CasaLuker de Bogotá D.C.
(Universidad Santo TomásPregrado de Ingeniería AmbientalFacultad de Ingeniería Ambiental, 2022-07-12)
This work aimed to identify and evaluate the environmental impacts generated in the production of the Lover's chocolate bar in the CasaLuker company, to establish prevention, mitigation, and control measures for those ...