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Lípidos, centrifugación, procesamiento de tuberculos andinos
(Universidad Nacional de San Agustín de ArequipaPE, 2014)
Los lípidos tienen en común la propiedad de ser relativamente insolubles en agua (hidrófobos), pero solubles en solventes no polares. Pero sin embargo, los lípidos anfipaticos contienen, además, uno o más grupos polares ...
Lípidos, centrifugación, procesamiento de tuberculos andinos
(Universidad Nacional de San Agustín de ArequipaPE, 2017)