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Estudo da cinética de secagem de pimenta malagueta (Capsicum frutescens) e influência da temperatura no teor de capsaicina
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2016)
Estudo de validação termodinâmica do equilíbrio líquido vapor (ELV) para sistema etanol-água usando Software LIVRE COCO
(Universidade Federal do TocantinsPalmasEngenharia de AlimentosPalmasGraduação, 2021)