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Mostrando ítems 11-20 de 375
Identificação de Enterotoxinas produzidas por linhagens de Staphylococcus aureus envolvidas em surtos de doenças transmitidas por alimentos no período de 2002 a 2003, no Rio Grande do Sul
(Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 2018)
Doenças transmitidas por alimentos na população idosa: riscos e prevenção
(Pontifícia Universidade Católica de Campinas, 2006)
As doenças transmitidas por alimentos são, ainda, um importante problema desaúde pública no mundo contemporâneo. Existem evidências de que a populaçãoidosa é mais vulnerável às infecções - particularmente as veiculadas por ...
Patógenos alimentares em leite de bovinos com mastite subclínica
(Universidade Federal de Minas GeraisBrasilICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIASUFMGICA - UFMG, 2019-08)