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Uso de un Fitobiótico y su Efecto en el Músculo de la Pechuga al Momento del Beneficio en Pollo de Engorde
(Universidad de SantanderCentro de Formación en TecnologíasBucaramanga, ColombiaTecnología en Supervisión de Obras Civiles, 2022-06-24)
La industria avícola ha tenido que innovar para cumplir los requerimientos del mercado y la alta demanda. Esto ha generado una producción intensiva en los galpones que puede derivar en diferentes alteraciones en el metabolismo ...
Effect of a phytobiotic additive on the productive performance and quality of broiler meat in a tropical breeding environmentEfecto de un aditivo fitobiótico sobre el rendimiento productivo y calidad de carne de pollo de engorde en ambiente de cría tropical
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina Veterinaria, 2022)
Estudio del contenido de fenoles y su actividad antioxidante en 3 variedades de guayaba (psidium guajava L) colombiana en 3 estados diferentes de madurez
(Bogotá - Ciencias - Maestría en Ciencias - QuímicaDepartamento de QuímicaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2009-08-20)
Guava (Psidium guajava L) have a valuable functional nutrient content as
antioxidants, which have been associated with frequent consumption in the
diet with the decrease of cardiovascular diseases, circulatory and cancer ...
Secado por aspersión de mieles de caña como base para la obtención de productos instantáneos de panela
(Bogotá - Ingeniería - Doctorado en Ingeniería - Ingeniería QuímicaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-02-28)
This project developed a process for the spray drying of sugar cane honeys. The obtained technique allows overcoming typical agglomeration, caking and stickiness problems, and to minimize the use of encapsulating agents ...