Buscar
Mostrando ítems 11-20 de 775
Food Loss and Waste Database.
(FAO, 2020)
La base de datos de pérdida y desperdicio de alimentos es la mayor recopilación en línea de datos sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos y las causas informadas en toda la literatura. La base de datos contiene datos ...
Diseño de aplicativo móvil para reducir el desperdicio alimentario en hogares de Lima Metropolitana y contrarrestar el incremento del índice de inseguridad alimentaria
(Universidad San Ignacio de LoyolaPE, 2021)
El desperdicio de alimentos en Lima ocurre a través de las diferentes fases de la cadena productiva y el proceso de distribución de alimentos incluyendo su llegada a los consumidores. Este problema se encuentra relacionado ...
Diseño de aplicativo móvil para reducir el desperdicio alimentario en hogares de Lima Metropolitana y contrarrestar el incremento del índice de inseguridad alimentaria
(Universidad San Ignacio de LoyolaPE, 2021)
El desperdicio de alimentos en Lima ocurre a través de las diferentes fases de la cadena productiva y el proceso de distribución de alimentos incluyendo su llegada a los consumidores. Este problema se encuentra relacionado ...
Uso de las tecnologías de la información y la comunicación como estrategia para reducir el desperdicio de frutas y verduras
(2021-07-30)
El desperdicio de frutas, verduras y otros alimentos es un problema mundial, que puede disminuir con la utilización de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC), en todos los escenarios de los sistemas ...
Propuesta de optimización de procesos y reducción de desperdicios en la cadena de suministro de la empresa Frutilados mediante la filosofía de Lean Manufacturing
(2015)
This thesis is developed in the area of production of bakery FRUTILADOS Company, with the main objective to propose a program to optimize the supply chain, under the philosophy of continuous improvement of Lean Manufacturing.
A ...
Implementación del protocolo Efficient Food Loss & Waste en lechuga (Lactuca sativa) en variedades Kristine RZ y Versai RZ en Zamorano
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022, 2022)
Estado actual de los niveles de desperdicio de las cadenas de abastecimiento de alimentos
(Universidad Tecnológica de Panamá, 2017)