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Mostrando ítems 11-19 de 19
Influencia de los cuajos naturales de ovino (Ovis orientalies aries), porcino (Sus scrofa domesticus) y caprino (Capra aegagrus hircus) sobre las características químicas y sensoriales en el queso fresco.
(Universidad Nacional José María ArguedasPE, 2022)
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la influencia de las características químicas y sensoriales en el queso fresco elaborado con los cuajos naturales ovino, porcino y caprino. En las ...
Muerte súbita por alotrofagia y hemoncosis en una cabra (Capra aegagrus hircus) del departamento de córdoba, Colombia
(Universidad de Sucre, 2017-07-01)
Análisis de los factores climáticos que determinan la producción de carne de caprino de la región Piura, periodo 2000-2020
(Universidad Nacional de FronteraPE, 2022-10-12)
La caprinocultura es la actividad que se dedica a la crianza de cabras (Capra aegagrus hircus) en zonas frágiles, principalmente para el autoconsumo de muchas familias que desempeñan esta actividad como prioritaria. La ...
Anatomía descriptiva de la vascularización del miembro pélvico del pudú (Pudu pudu, MOLINA, 1782).
(Universidad de Concepción.Facultad de Ciencias Veterinaria - Concepción, 2012)
Este estudio se realizó con el propósito de describir la anatomía macroscópica
vascular del miembro pélvico del pudú y determinar diferencias en la misma
especie y con los ovinos (Ovis orientalis aries) y caprinos (Capra ...
Análisis de los factores climáticos que determinan la producción de carne de caprino de la región Piura, periodo 2000-2020
(Universidad Nacional de FronteraPE, 2022)
Estudio transversal de la infección por Haemonchus contortus en ovinos destetos de la granja el Socorro del municipio de Turbaco, departamento de Bolívar
(Universidad de Ciencias Aplicadas y AmbientalesFacultad de Ciencias AgropecuariasCartagenaMedicina Veterinaria y Zootecnia - Cartagena, 2020-07)
El estudio transversal de la infección por Haemonchus contortus en ovinos destetos de la granja el Socorro del municipio de Turbaco, departamento de Bolívar. Este parásito Haemonchus contortus tiene una gran importancia ...
Diseño de Linea de postres elaborados a base de leche de cabra
(Universidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad Ciencias Sociales, Humanidades y ArtesPregrado Gastronomía y Alta Cocina, 2021)
La leche de cabra tiende a ser poco consumida por las personas debido a diferentes factores, sobresaliendo sobre los demás la mala imagen que las personas tienen de dicho producto debido a los rumores que circulan, pero ...