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Evaluación de las propiedades estructurales, funcionales y biológicas de proteínas lácteas modificadas enzimáticamente
(Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas., 2018)
Fitorremediación como alternativa a la descontaminación de aguas residuales industriales con cargas de metales pesados
Los procesos y actividades económicas han generado en los últimos años, el aumento de la contaminación del recurso hídrico por metales pesados tales como: plomo, cadmio, arsénico y mercurio, los cuales tienen repercusiones ...