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Cultura do sorgo (Sorghum bicolor [L.] Moench): uma revisão sobre sua versatilidade tecnológica, processamento e pós-colheitaSorghum (Sorghum bicolor [L.] Moench): a review of its technological versatility, processing and post-harvest
(Universidade Federal da Grande DouradosBrasilFaculdade de Ciências AgráriasUFGD, 2021)
Obtención de pasta fortificada con Inclusión de harina de Quinua (Chenopodium quínoa) y harina de Chontaduro (Bactris gasipaes)
(Palmira - Ingeniería y Administración - Maestría en Ingeniería AgroindustrialMaestría en Ingeniería AgroindustrialUniversidad Nacional de Colombia - Sede Palmira, 2016-12-06)
Las pastas comerciales son un alimento de alto consumo, sin embargo, poseen bajo valor proteico y bajo valor nutricional debido a la deficiencia de lisina. El objetivo de este trabajo fue evaluar tres formulaciones de ...
Desempenho e qualidade da carne de bovinos cruzados alimentados com diferentes dietas em confinamento
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2016)
Desempenho e qualidade da carne de bovinos cruzados alimentados com diferentes dietas em confinamentoGrowth performance and meat quality of beef cattle fed different diets on feedlot
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016)