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Mostrando ítems 181-190 de 582
Elaboración de la mantequilla, terminologia, definiciones y explicaciones y métodos rapidos y automatización en microbiologia alimentaria
(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2017)
Detección de residuos de antibióticos y micotoxinas en leche vacuna fluida pasteurizada comercializada en Paraguay
(INSTITUTO NACIONAL DE SALUD - MSP Y BS, 2020)
Impacto de la apertura económica en la producción, comercialización y consumo de leche pasteurizada en Cali
(Universidad Autónoma de OccidenteEconomíaDepartamento de Ciencias EconómicasFacultad de Ciencias Administrativas, 1997)
Determinación del metabolito tóxico aflatoxina M1 en leches cruda, pasteurizada y ultrapasteurizada consumidas en la ciudad de Cuenca mediante la técnica de cromatografía líquida de alta resolución (HPLC)
(2016)
Aflatoxins are very powerful and immunosuppressive toxic metabolites carcinogenic, teratogenic, mutagenic, hepatotoxic, which constitute a potential health risk to humans, so it should be considered as a potential problem ...
“Cinética de crecimiento de Salmonella typhi en leche pasteurizada bajo condiciones de refrigeración”
(Universidad Nacional de Trujillo, 2017)
Se determinó la cinética de crecimiento de Salmonella typhi en leche pasteurizada a temperatura de refrigeración. El cultivo puro se reactivó mediante siembra por estría en agar nutritivo y se incubó a 37ºC durante 14 ...
Cinética de crecimiento de Staphylococcus aureus en leche pasteurizada a temperatura ambiental y de refrigeración.
(Universidad Nacional de Trujillo, 2017)
Se determinó la cinética de crecimiento de Staphylococcus aureus ATCC 25923 en leche pasteurizada a temperatura ambiental y de refrigeración. El cultivo puro se reactivó mediante siembra por estría en agar nutritivo e ...