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Mostrando ítems 161-170 de 227
Kinetics of mass loss of arabica coffee during roasting process
(2016-03)
Roasting is one of the most complex coffee processing steps due to simultaneous transfers of heat and mass. During this process, beans lose mass because of fast physical and chemical changes that will set color and flavor ...
Kinetics of mass loss of arabica coffee during roasting process
(2016-03)
Roasting is one of the most complex coffee processing steps due to simultaneous transfers of heat and mass. During this process, beans lose mass because of fast physical and chemical changes that will set color and flavor ...
Termodinâmica e cinética de formação de complexos supramoleculares sintetizados a partir da interação entre compostos bioativos e biopolímerosThermodynamics and kinetics of formation of supramolecular complexes synthesized from the interaction between bioactive compounds and biopolymers
(Universidade Federal de ViçosaCiência e Tecnologia de Alimentos, 2022)
Efecto de la Deformación Sobre el Proceso de Transformación de Fase en la Aleación 3003 (Al-Mn)
(Universidad de Oriente, 2015)
Seed germination in Miconia theaezans (Bonpl.) Cogniaux (Melastomataceae)
(Brazilian Archives of Biology and Technology, 2014)
Incremento da solubilidade aquosa de um novo derivado tiazolidínico (LPSF/GQ-130) para terapias anti-inflamatórias utilizando a técnica de dispersões sólidas
(Universidade Federal de Pernambuco, 2015)
Dinâmica de sistemas de bancos oceânicos da Cadeia Norte do Brasil: caracterização experimental e simulação numérica
(Universidade Federal de Pernambuco, 2014)
Aplicação de quality by design no estudo de pré-formulação farmacêutica do sulfato de hidroxicloroquina
(Universidade Federal de Pernambuco, 2015)