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Mostrando ítems 161-170 de 213
Desarrollo y escalado del proceso de producción de un queso de pasta blanda light funcional debido a la incorporación de fitoesteroles y fortificado con alfa-tocoferol como aditivo antioxidante
(Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires, 2021-04-22)
Las enfermedades crónicas no transmisibles constituyen un problema de salud pública. En la actualidad, se estima que alrededor del 40 % de la población adulta mundial presenta elevados niveles de colesterol en sangre, con ...
Efeitos da suplementação de vitamina E em pacientes infectados pelo HIV-1
(Florianópolis, SC, 2012)
Ação da vitamina “E” na modulação do metabolismo lipídico e da tumorigênese na linhagem de câncer de mama triplo negativo MDA-MB-231 suplementada com ácido docosahexaenóico
(2016-02-17)
INTRODUÇÃO: O ácido graxo poliinsaturado docosahexaenóico (DHA), da família Ômega-3, e a Vitamina E são bastante estudados no microambiente tumoral em virtude da sua atuação como fator de proteção contra a progressão do ...
Química del extracto Petrol de hojas de Muehlenbeckia tamnifolia (H.B.K.) Meisn.
(Bogotá : Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales, 2011Facultad de CienciasQuímica, 2011)
The study involved the identification of secondary metabolites present in the leaves of Muehlenbeckia tamnifolia (HBK) Meisner. We performed a total extract of petrol (petroleum ether) using a Soxhlet with a yield of 2.49%, ...
Não-componentes da carcaça e carne de cordeiros alimentados com cana-de-açúcar associada a grãos de girassol e vitamina E
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011-11-10)
Objetivando-se avaliar peso e porcentagem dos não-componentes da carcaça e teores de matéria mineral (macro e microminerais), proteína bruta, extrato etéreo, umidade, e vitamina E do coração, fígado, língua, pulmões, ...
Não-componentes da carcaça e carne de cordeiros alimentados com cana-de-açúcar associada a grãos de girassol e vitamina E
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011-11-10)
Objetivando-se avaliar peso e porcentagem dos não-componentes da carcaça e teores de matéria mineral (macro e microminerais), proteína bruta, extrato etéreo, umidade, e vitamina E do coração, fígado, língua, pulmões, ...
Impacto de la incorporación de lípidos vegetales y antioxidantes sobre el comportamiento del starter durante la producción industrial de un queso funcional evaluado por técnicas independientes de cultivo
(2019)
Los fitoesteroles son un conjunto de lípidos vegetales que han sido utilizados para el diseño de productos lácteos funcionales debido a su capacidad para reducir el colesterol sérico. No obstante, su efecto sobre el ...
EVALUACIÓN DE LA SITUACIÓN NUTRICIONAL Y ALIMENTARIA DE LOS NADADORES DE LA CATEGORÍ A SENIOR DE LA SELECCIÓN NACIONAL DE COSTA RICA
(Escuela de Educación Física y Deportes - Universidad de Costa Rica, 2002)
Desarrollo de un yogur especialmente diseñado para niños oncológicos
(Editorial UMaza, 2014-10)
El cáncer pediátrico, es el resultado final de complejas
interacciones entre determinantes genéticos y medio
ambientales. El déficit de peso como el de talla en niños
oncológicos, no debe ser aceptado ni tratado como ...