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Validación de irradiación para reducir la presencia de Escherichia coli productor de toxina Shiga en carne picada fresca.
(2019-09)
Escherichia coli productor de toxina Shiga (STEC) es el agente causal de diarreas con o sin sangre y, en los casos más severos, del Síndrome Urémico Hemolítico. La carne picada ha sido descripta como uno de los principales ...
Evaluación de la brotación en yerba mate bajo distintos niveles nutricionales
(Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata, 2019-06)
La Yerba Mate (Ilex paraguariensis St. Hil.), familia de las Aquifoliáceas, es un árbol que crece en sotobosque del Paraguay, noreste de Argentina y sur de Brasil. Es adaptado al cultivo por medio de podas, alcanzando 2-4 ...
Utilización de aceite de soja y pescado como estrategia para alterar el perfil de ácidos grasos de la grasa intramuscular en novillos terminados a corral
(Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata, 2010-04)
El objetivo del trabajo fue comparar la utilización de aceite de soja y aceites de soja mas aceite de pescado, sobre la respuesta productiva y la composición lipídica de la grasa intramuscular del Longissimus dorsi en ...
Respuesta de agropiro alargado (Thinopyrum Ponticum) a la densidad de siembra y al arreglo espacial : desarrollo del área foliar, estructura poblacional e intercepción lumínica en el año de implantación
(Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata, 2008-06)
Los estadios iníciales de crecimiento de una pastura son consideradas etapas de gran susceptibilidad, hecho que toma mayor importancia en especies de lento crecimiento inicial y escasa plasticidad morfológica como agropiro ...
Desarrollo y evaluación de un índice de calidad de suelo de montes de pera manejados bajo dos sistemas de producción, convencional y orgánico, en el Alto Valle de Río Negro
(Universidad Nacional del Comahue-Universitá di Bologna, 2010-09)
El Alto Valle de Río Negro es una importante región frutícola que posiciona a la Argentina como el primer productor de peras del hemisferio sur y primer exportador del mundo. Los suelos que sostienen esta producción han ...
Variabilidad de la viabilidad y vigor de lotes de semillas de soja con presencia de simientes verdes pertenecientes a cultivares de distintos grupos de maduración producidos en dos fechas de siembra
(Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional, DNA SICC, INTA, 2012-08)
Temperaturas superiores a los 32 ºC combinadas con estrés hídrico durante el llenado de granos de soja
pueden provocar la aparición de semillas verdes. Estas simientes pueden ocasionar fallas en la germinación de los ...
¿Qué hay detrás del cambio tecnológico? Un análisis socio-técnico de la dinámica de la citricultura de Monte Caseros, Corrientes (1990-2010). El caso de la cooperativa San Francisco
(Universidad Nacional de Quilmes, 2014)
Históricamente, en el ámbito de los estudios agrarios, ha surgido una pregunta recurrentemente: ¿por qué algunos productores no adoptan las tecnologías disponibles? Diversas explicaciones han intentado dar respuesta a este ...
Dinámica poblacional de Xanthomonas axonopodis pv. citri, bacteria causal de la cancrosis de los citrus, en condiciones endémicas
(Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, Universidad Nacional de La Plata, 2000)
La cancrosis de los citrus, es una enfermedad bacteriana que afecta a las especies de citrus y otros géneros de Rutaceas. La difusión es mundial pero ciertas áreas están libres, como los países del Mediterráneo. En la ...
Dinámica y utilización del nitrógeno en el cultivo de cerezo dulce, Prunus avium L.
(Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires, 2010)
No existen resultados concluyentes en cuanto al efecto del N en el rendimiento del cerezo, las características del fruto, la acumulación de reservas, o el riesgo de lixiviación de nitratos. Por ese motivo, se utiliza ...
Factibilidad técnico - económica del cultivo de alcaparras en el Partido de Villarino
(Universidad Nacional del Sur, 2008)
En el presente trabajo se pretende analizar la factibilidad técnico-económica del cultivo de alcaparras (Capparis spinosa L.) en el Partido de Villarino, Provincia de Buenos Aires. Es sabido que el cultivo de alcaparra se ...