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Oportunidades de negocio en el mercado de Estados Unidos de Norteamérica - California para el incremento de las exportaciones peruanas de cuy faenado, de la región La Libertad, provincia de Trujillo, 2016 - 2018
(Universidad Privada del NortePE, 2016-05-12)
RESUMEN
El cuy, roedor nativo de América del Sur (Perú, Colombia, Venezuela), es una especie oriunda de los Andes, criado desde hace más de 500 años. También es conocido como cobayo, curi, conejillo de indias y en países ...
Fortalecimiento productivo a los criadores de cuy (Cavia porcellus) del trópico húmedo colombiano
(Universidad de los Llanos, 2019-06-30)
El proyecto se realizó en la región tropical húmeda, paisaje de la Orinoquia Colombiana, en Villavicencio, con el objetivo de generar un fortalecimiento productivo a los criadores de cuy (Cavia porcellus) a partir del ...
Digestibilidad in vivo en cuyes alimentados con cuatro variedades de Brachiaria spp
(Universidad de los Llanos, 2016-06-30)
El desarrollo en la producción del cuy (Cavia porcellus), como fuente alternativa de proteína para la población, es una iniciativa que ha venido tomando fuerza en Colombia; teniendo en cuenta que las especies gramíneas del ...