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Mostrando ítems 1401-1410 de 1415
Desarrollo de aditivos alimenticios con base en las propiedades biofuncionales del Agraz (Vaccinium meridionale Swartz)
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2023-04-03)
Los frutos de agraz (Vaccinium meridionale Swartz) se caracterizaron fisicoquímicamente y se obtuvo un extracto polar con acetona-agua, el cual se fraccionó por partición con solventes de polaridad creciente. El contenido ...
Territorio y memoria biocultural : experiencia en la cuenca media del río Funzá.
(Universidad Pedagógica NacionalMaestría en Estudios SocialesFacultad de Humanidades, 2022)
La presente investigación narra la experiencia de educación ambiental del Colectivo ambiental Obafinsuka, la cual se enmarca en la comprensión de los sistemas ambientales locales y su relación con la memoria biocultural y ...
Cibernarcotráfico: transformación del sistema de drogas ilícitas en Colombia
(Universidad de los AndesDoctorado en Ciencia PolíticaFacultad de Ciencias SocialesDepartamento de Ciencia Política y Estudios Globales, 2023-06-02)
Este trabajo doctoral aborda el Sistema de Drogas Ilegales (SDI) y su migración al ciberespacio entre el año 2009 y el 2022 en Colombia, situación caracterizada como cibernarcotráfico. Lo anterior implica una mirada ...
Modos cuidadosos de vivir con el río: afectos y prácticas de convivencia con el río Tunjuelo
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Humanas - Doctorado en Ciencias Humanas y SocialesFacultad de Ciencias HumanasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022)
Esta investigación doctoral se pregunta por cómo en medio del maltrato ambiental y social, el río Tunjuelo y distintos actores del sur de Bogotá viven juntos. Así, desde la interfaz de los estudios sociales de la ciencia, ...
Narrativas de la comunidad Mhuysqa de Sesquilé frente a su cultura política
(Universidad Santo TomásPregrado PsicologíaFacultad de Psicología, 2020-09-28)
The next investigation had an objective of understanding a social and critical perspective of the Mhuysqua narrative in the Sesquilé community around their own politic culture, including the understanding of those beliefs, ...
Evaluación de la integridad y funcionalidad espermática post-descongelación del caballo criollo colombiano mediante el uso de antioxidantes y un inhibidor de la capacitación.
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias - Doctorado en BiotecnologíaEscuela de biocienciasFacultad de CienciasMedellínUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2021-08)
La criopreservación de semen equino facilita su uso en programas de inseminación artificial y mejoramiento genético, independientemente de la ubicación, disponibilidad o estado del ejemplar equino. Adicionalmente, su uso ...
Valorización agroindustrial de pigmentos carotenoides extraídos de residuos de papaya (Carica papaya l.) y guayaba (Psidium guajava) como colorante natural en salchichas Frankfurt
(Palmira - Ingeniería y Administración - Maestría en Ingeniería AgroindustrialMaestría en Ingeniería AgroindustrialUniversidad Nacional de Colombia - Sede Palmira, 2020-08-26)
Los epicarpios de la papaya (Carica papaya L.) y la guayaba (Psidium guajava) obtenidos en la transformación agroindustrial de estas frutas, hasta el momento no han sido valorados como fuente de pigmentos carotenoides y ...
Bioética, biomedicina y economías de la vida. Hacia una ética de la corresponsabilidad
(Universidad El Bosque, 2021)
Es indudable que los avances de la ciencia y la técnica en el campo de la biomedicina han mejorado la calidad de vida de la humanidad. Pero no puede desconocerse que, en la escena del capitalismo global, están vinculados ...
Identificación de mutaciones en genes asociados a canalopatías hereditarias mediante análisis exómico
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias - Doctorado en Ciencias - BiologíaFacultad de CienciasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2023-05-31)
El estudio de muerte súbita cardiaca es muy importante, dada la alta incidencia a nivel mundial, y en los países industrializados se ha convertido un problema de salud pública. Sin embargo, el abordaje de este tipo de ...
Investigación en psicología: aplicaciones e intervenciones II
(Editorial Universidad Católica de ColombiaBogotá, 2022-12)
El libro Investigación en psicología: aplicaciones e intervenciones II presenta los avances
en la investigación de la Facultad de Psicología de la Universidad Católica de Colombia.
La lectura de cada capítulo permite ...