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Efecto termodegradativo de la pasteurización en el contenido de betacianinas, polifenoles totales y capacidad antioxidante en el néctar funcional de ayrampo (Opuntia apurimacensis)
(Universidad Nacional San Luis GonzagaPE, 2022)
Sistema de emisión y validación de JWT con llaves autorotables para cumplimiento de PCI DSS en E-commerce regional el 2018
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2021)
Evaluación de la estabilidad de una emulsión cárnica para jamonada de trucha (oncorhynchus mykiss)
(Universidad Nacional del Altiplano, 2017)
Construcción y automatización de un equipo para secado por ósmosis y su evaluación en papaya (carica papaya)
(Universidad Nacional del Altiplano, 2017)
Desarrollo de peliculas Eco – Amigables con capacidad antimicrobiana a partir de Nanocompositos de acetato de celulosa y aceite esencial de Muña (Minthostachys Spicata)
(Universidad Nacional del Altiplano, 2016)
Efecto de la adición de harina de cañihua (chenopodium pallidicaule aellen) en las propiedades físico, químicas, sensoriales y microbiológicas del helado
(Universidad Nacional del Altiplano, 2017)
Efecto del pH y tiempo en la depuración de lactosuero residual por electrocoagulación
(Universidad Nacional del Altiplano, 2017)
Aplicación de la metodología de superficie de respuesta en la determinación de la resistencia a la compresión simple de suelos arcillosos estabilizados con cal y cemento
(Universidad Nacional del Altiplano, 2016)
Aplicación del modelo cinético de Michaelis - Menten en la fermentación de zumo de piña (Ananas comosus)
(Universidad Nacional del Altiplano, 2018)