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Mostrando ítems 1311-1316 de 1316
Extracción asistida por microondas de compuestos fenólicos de los subproductos del beneficio del cacao (Theobroma cacao L.)
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2023)
La explotación cacaotera genera grandes cantidades de subproductos (principalmente la cacota (CPH) (86% del peso fresco) y la cascarilla (CBS) (12% del peso seco del grano)) pues sólo aprovecha económicamente los granos, ...
Simulación molecular de la doble capa eléctrica en la interfase catódica Pt/O2/H2O para celdas de combustible de hidrógeno
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Minas - Maestría en Ingeniería - Ingeniería QuímicaDepartamento de Procesos y EnergíaFacultad de MinasMedellínUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2020-12)
Los requerimientos energéticos mundiales han aumentado la oferta de dispositivos para la generación de energía, entre ellos los basados en electroquímica. La economía emergente del hidrógeno posibilita su uso como combustible ...
Desarrollo de un genosensor piezoeléctrico
(Medellín - Ciencias - Maestría en Ciencias - BiotecnologíaEscuela de biocienciasUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2019-08-30)
Escherichia coli O157:H7 es un patógeno importante en la contaminación de alimentos que causa brotes con una alta morbilidad. Dado que los métodos tradicionales para su detección, a menudo tardan 24 horas en emitir el ...
Pharmaceuticals as emerging pollutants: case naproxen an overview
(Corporación Universidad de la Costa, 2022)
Efecto antibacteriano de una nanoemulsión de ftalocianina de aluminio clorada sobre periodontopatógenos relevantes en el paciente diabético tipo 2: Estudio in vitro
(Bucaramanga : Universidad de Santander, 2019Facultad Ciencias de la SaludMaestría en Investigación en Enfermedades Infecciosas, 2019-09-16)
La enfermedad periodontal (EP) y la diabetes mellitus (DM) son enfermedades crónicas con una relación bidireccional. El tratamiento convencional para la EP es altamente invasivo, consiste en la remoción mecánica de agentes ...
Avances en Metodologías Para la Detección de Aflatoxinas en Granos en Almacenamiento
(Universidad de SantanderBucaramangaFacultad de Ciencias Exactas, Naturales y AgropecuariasBucaramanga, ColombiaMicrobiología Industrial, 2023-01-24)
Las micotoxinas producidas por hongos presentes en los productos agroalimentarios como los granos son asociadas en gran medida a la aparición de enfermedades que afectan la salud pública, siendo de importancia implementar ...