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Aplicación de los métodos Check All That Apply y Perfil Sensorial Óptimo en el desarrollo de un extruido de maíz con sabor a queso
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosInstituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA)Facultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022-04)
Se evaluó la capacidad de las metodologías Perfil Sensorial Óptimo (ODP) y Check All That Apply (C.A.T.A.), para ser usadas por Comestibles Ricos S.A. para desarrollar productos, usando cinco extruidos de maíz tipo collet, ...
Lineamientos nacionales para el reasentamiento colectivo postdesastre. Casos de estudio Bogotá y Mosquera
(Bogotá - Artes - Maestría en HábitatInstituto Hábitat, Ciudad y TerritorioInstituto Hábitat, Ciudad y TerritorioUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-06-22)
Los eventos asociados a fenómenos socio-naturales, generan situaciones que modifican la vida de los habitantes de un asentamiento de viviendas por autoproducción, en cuanto a su cotidianidad, construcciones espaciales y ...
Análisis agroecológico de los procesos de zonificación ambiental en Zonas de Reserva Campesina: una reflexión desde el pensamiento ambiental
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Económicas - Maestría en Medio Ambiente y DesarrolloFacultad de Ciencias EconómicasBogotá - ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022)
Partiendo del concepto de agroecología como la ciencia que estudia la estructura y funcionamiento de los agroecosistemas en tanto sus interrelaciones ecológicas como culturales, se realiza un análisis de los procesos de ...
La revisión de sentencias por la Jurisdicción Especial de Paz, como afectación a los derechos de las víctimas: análisis desde la responsabilidad del Estado por el hecho del legislador
(Bogotá - Derecho, Ciencias Humanas y Sociales - Maestría en DerechoDepartamento de DerechoUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-08-16)
La justicia transicional es el mecanismo por excelencia que permite la superación de los conflictos que no encuentran otras soluciones en el plano jurídico-político de una nación. Colombia ha optado por este sistema y ...
Apropiación social del territorio para la región del archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina
(Bogotá - Artes - Maestría en Ordenamiento Urbano-RegionalUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2019-12)
La inquietud por comprender los territorios insulares es un tema reciente en el ámbito
mundial, que necesita realizarse con una visión integral dada la alta complejidad que
condensan estos espacios. En este caso particular ...
Valoración integral de los servicios ecosistémicos asociados al bosque seco tropical en el municipio de Chaguaní (Cundinamarca) para una sostenibilidad incluyente
(Bogotá - Ciencias Económicas - Maestría en Medio Ambiente y DesarrolloUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-06-15)
Con el fin de contribuir a la gestión sostenible territorial del bosque seco tropical (BST) del municipio de Chaguaní – Cundinamarca, ecosistema que se encuentra actualmente amenazado por la actividad ganadera y que ha ...
Parte 2: Casos. Capitulo 1: La inmigración venezolana en Colombia: balance de propuestas y acciones políticas en 2018
(2020)
The social, political, economic and security crisis that Venezuela is experiencing has produced an exodus of migrants of great magnitude.
Venezuela has produced a migratory exodus of great magnitude.
tions. According ...
Estado de los derechos de la mujer policía en Colombia
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Derecho, Ciencias Humanas y Sociales - Maestría en DerechoDepartamento de DerechoFacultad de Derecho, Ciencias Políticas y SocialesBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021)
El presente trabajo de investigación fue elaborado con el fin de obtener el título de Magister en derecho con base al estudio histórico, normativo interno e internacional respecto de la transición frente a la incorporación ...
¿Y si no nos reímos del río? Reflexiones sobre estructura ecológica principal y espacio público en el ordenamiento regional para un sector de la cuenca media del río Bogota
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Artes - Maestría en Ordenamiento Urbano-RegionalEscuela de Arquitectura y UrbanismoFacultad de ArtesBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022)
El espacio público y la estructura ecológica principal son dos estructuras importantes al momento de planificar el ordenamiento, especialmente urbano de un territorio. Sin embargo, estas dos estructuras han sido desligadas ...
Caracterización epidemiológica de los casos fatales con reporte positivo para Tramadol atendidos por el instituto nacional de medicina legal y ciencias forenses, sede Bogotá, entre 2013 Y 2018
(Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-02-14)
Tramadol is an analgesic family of opioids, which has monoaminergic effects on its mechanism of action. In Colombia this is regulated with medical establishing sale with medical prescription; although this has been reported ...