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Mostrando ítems 111-120 de 1228
Características morfométricas, rendimentos no processamento e composição centesimal da carne do barbado
(Inst Pesca, 2014-01-01)
This study was carried out to evaluate the morphometric characteristics, the yield and the centesimal composition of different cuts of the Barbado's (Pinirampus pirinampu) flesh, captured in the Itaipu Reservoir. Were used ...
Características morfométricas, rendimentos no processamento e composição centesimal da carne do barbado
(2014-01-01)
This study was carried out to evaluate the morphometric characteristics, the yield and the centesimal composition of different cuts of the Barbadós (Pinirampus pirinampu) flesh, captured in the Itaipu Reservoir. Were used ...
Análise da composição centesimal de amostras de sorvete
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNFarmáciaDepartamento de Farmácia, 2022)
Caracterização do Queijo do Marajó tipo manteiga produzido em duas estações do ano
(Ciência Rural, 2019)
Composição centesimal, perdas de peso e maciez de lombo (longissimus dorsi) suíno submetido a diferentes tratamentos de congelamento e descongelamentoProximate analysis, weight losses and tenderness of pork loin (longissimus dorsi) submitted to different freezing and thawing treatments
(Pontifícia Universidade Católica de Campinas, 2002)
Caracterização do amido isolado de diferentes cultivares de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench)
(Universidade Federal de Minas GeraisBrasilFAR - DEPARTAMENTO DE ALIMENTOSICX - DEPARTAMENTO DE ESTATÍSTICAUFMG, 2020)
Starch is a polymer that can be extracted from sources such as roots, tubers and cereals, among
which, sorghum stands out. Its functionality depends on the genetic origin and the planting
conditions. The objective of ...
Obtenção e composição centesimal do extrato vegetal de amêndoas como alternativa de uso em preparações para indivíduos com intolerância a lactoseObtenção e composição centesimal de extrato vegetal de amêndoas como alternativa de uso em preparações para indivíduos com intolerância à lactose
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNNutrição, 2018)
Caracterização química de cultivares de aveia (Avena sativa l)Chemical characterization of oat (Avena sativa l.) cultivars
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 1997)
Parâmetros físico-químicos e composição centesimal de frutos do Cerrado
(Universidade Federal de Minas GeraisBrasilICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIASUFMG, 2016)