Buscar
Mostrando ítems 111-120 de 361
Desarrollo científico e industria vitivinícola moderna: orígenes y consolidación de la Estación Agronómica de Mendoza (Argentina), 1904-1920
(Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Centro de Estudios Histórico Rurales, 2009-09)
Se realiza una reconstrucción de la trayectoria de la Estación Enológica de Mendoza, anexa a la Escuela Nacional de Vitivinicultura, desde 1904 a 1920. Este trabajo cobra vital importancia en tanto consideramos a la Estación ...
Caracterización química y ambiental de efluentes agroindustriales y análisis de sus implicancias sobre el agua subterránea del Valle Central Antinaco-Los Colorados, Provincia de La Rioja
(Universidad Nacional de Luján, 2019)
La presente investigación tiene como objetivo realizar un diagnóstico químico y ambiental de los efluentes agroindustriales generados en el Valle Central Antinaco–Los Colorados (VCALC) de La Rioja y analizar las implicancias ...
Patrimonio vitivinícola en quincha frente a la expansión urbana en Mendoza, ArgentinaViticulture heritage in wattle and daub in the urban sprawl in Mendoza, Argentina
(Universidad de Santiago de Chile, 2022-02)
Las bodegas materializadas con quincha se consideran patrimonio cultural por condensar características propias de la zona donde se localizan y por dar cuenta de una relación singular entre naturaleza y cultura. Sin embargo, ...
Cambios socioproductivos en la agroindustria frutihortícola: Reconfiguración del trabajo y la producciónSocioproductive changes in the fruit and vegetable industry: Reconfiguration of work and production
(Universidad Nacional de San Juan. Facultad de Ciencias Sociales. Instituto de Investigaciones Socio-Económicas, 2019-10)
A partir de una serie de indagaciones sobre la situación de la agroindustria no vitivinícola en la provincia de Mendoza, reflexionamos sobre la problemática situación del trabajo y la producción local. Los recientes cambios ...