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Mostrando ítems 101-110 de 3908
Controle da qualidade da industrialização do iogurte sem conservante com a aplicação da ferramenta APPCC
(Universidade Federal de Santa MariaBREngenharia de ProduçãoUFSMPrograma de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, 2005-08-05)
With the purpose of verifying the quality of industrialization of yogurt without artifivcial preservatives with fruit pulp it was decided to use the Analysis of Risks and Critical Control
Points, APPCC in SETREM agro ...
Avaliação da qualidade sanitária de alimentos em instituições de longa permanência para idosos no município de Belo Horizonte
(Universidade Federal de Minas GeraisUFMG, 2018-04-27)
Population aging in the contemporaneity brings the growing demand for the institutionalization of the elderly. Among the responsibilities of the long-term care facilities (LTC) are the preparation and distribution of safe ...
Auditoria de segurança viária na avenida Ayrton Senna
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNENGENHARIA CIVIL, 2016-05-05)
Currently, traffic is a major cause of unnatural deaths worldwide, according to the World Health Organization only in our country, the Avante Brazil Institute estimates that since 1980 there were over 1,090,801 traffic ...
Proposta de remodelação e revitalização do sistema viário do condomínio Damha Golf em São Carlos-SP
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarCâmpus São CarlosEngenharia Civil - ECiv, 2021-11-12)
This work presents a proposal for the remodeling and revitalization of the Damha Golf condominium road system, located in the city of São Carlos, São Paulo. This proposal presents an analysis with a theoretical basis, where ...
Categoria de Lusternik-Schnirelmann e aplicações
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Matemática - PPGMCâmpus São Carlos, 2022-02-14)
The Lusternik-Schnirelmann category associates a positive integer to each topological space. This number is an important invariant in algebraic topology, critical point theory and symplectic geometry. In this dissertation ...
Evolução da acidentalidade da malha rodoviária da região central do Estado de São Paulo
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Urbana - PPGEUCâmpus São Carlos, 2018-06-26)
Given the current economic situation in Brazil, an efficient financial management, is more easily achieved if they are identified as priorities of future investments. In this context, the classification of the regional ...
Ocorrência de ocratoxina A em café
(Universidade Federal de Minas GeraisBrasilPrograma de Pós-Graduação em MicrobiologiaUFMG, 2011-03-24)
Coffee is one of the biggest generators of wealth on the planet. It is responsible for
generating jobs in all sectors of the economy. Brazilian coffee production is one of
the largest in the world, accounting for more ...