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Mostrando ítems 91-100 de 116
Evaluación de espectroscopía FTIR-ATR, colorimetría triestímulo y análisis de imagen como herramientas para la determinación de carotenoides en ahuyama
(Bogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-08-26)
This thesis presents prediction models of total and specific carotenoid compounds in squash/pumpkin samples made from the combination of FTIR-ATR spectroscopy, colorimetry and image analysis with multivariate statistical ...
Anatomy And Histochemistry Of The Nectaries Of Rodriguezia Venusta (lindl.) Rchb. F. (orchidaceae)
(Urban und Fischer Verlag Jena, 2014)
As sementes crioulas e as estratégias de conservação da agrobiodiversidadeLandraces and agrobiodiversity conservation strategies
(Universidade Federal de Viçosa, 2019)
Parámetros fisicoquímicos de calidad de miel de abeja (apis mellifera) producida en Colombia
(Facultad de Ciencias BásicasQuímica, 2020)
Extracción verde de carotenoides de ahuyama (Cucurbita moschata Duch) usando aceite vegetal para su adición como colorante natural en una matriz alimentaria
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosInstituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA)Facultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022)
La apariencia en los alimentos es un atributo importante y decisivo en el consumidor, por lo cual la industria emplea los colorantes a fin de otorgar características atractivas, durables y homogéneas. Actualmente en el ...
Evaluación de un proceso para elaboración de una bebida láctea utilizando un medio de cultivo vegetal fuente de probióticos, antioxidantes y fibra
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022)
Dentro de las estrategias para el desarrollo de bebidas lácteas fermentadas con cualidades funcionales, se considera la inclusión de medios de cultivo vegetales fuente de antioxidantes y fibra inoculado con microorganismos ...
Sistema de manglar la primera boquita : estrategia pedagógica en la enseñanza de las ciencias naturales en Dibulla, departamento de La Guajira
(Universidad de la GuajiraColombia, 2019)
Este libro es el resultado de un estudio del sistema de mangle de la Primera Boquita, situado en el corregimiento La Punta de Los Remedios en el municipio de Dibulla del departamento de La Guajira. Gracias a este se detectó ...
Water quantity and quality in headwater catchments: Comprehensive data assessment, modeling, and simulation of scenarios
(Universidad de los AndesDoctorado en IngenieríaFacultad de IngenieríaDepartamento de Ingeniería Civil y Ambiental, 2023-02-03)
Water availability is a major concern globally and relies highly on the quantity and quality of water. In headwater catchments of developing countries, managing said availability is additionally restricted by several ...
Oligomerization, Membrane Association, And In Vivo Phosphorylation Of Sugarcane Udp-glucose Pyrophosphorylase
(American Society for Biochemistry and Molecular Biology Inc., 2014)