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Mostrando ítems 91-100 de 477
Impact of food processing on the protein quality and functional properties of oilseed by-products
(2021)
Introdução Em uma população mundial em crescimento contínuo, um desafio atual é o consumo de proteínas de fácil abastecimento, baixo custo e que atendam aos aspectos ambientais, sociais e sensoriais. As proteínas, como ...
Estudos multivariados em ruminantes do efeito da energia sobre a qualidade da carne e dos parâmetros sanguíneos sobre o consumo alimentar residual
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2022-01-06)
RESUMO: A eficiência alimentar em bovinos de corte se caracteriza como um importante campo investigativo da nutrição animal. Diversos métodos têm sido desenvolvidos ao longo dos anos buscando agilidade e redução de custos ...
Qualidade da madeira de Cryptomeria japonica para produção de polpa celulósica
(Curitibanos, SC, 2018-06-25)
O presente estudo teve como objetivo avaliar a qualidade da madeira de Cryptomeria japonica para produção de polpa celulósica. Para isso foram analisados os seguintes parâmetros: densidade básica e verde da madeira, ...
Qualidade de grãos de feijão armazenados em diferentes condições de temperaturaQuality of beans grains stored on different temperature conditions
(Universidade Federal de Viçosa, 2016)
Época de colheita e práticas de manejo influenciam nas características de qualidade de raízes de mandioca cozida?
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2021)
Eucalyptus CLONES VERSUS CELLULOSIC PULP PRODUCTIONClones de Eucalyptus versus a produção de polpa celulósica.
(Universidade Federal de Santa Maria, 2005)
Potencial nutricional da jurubeba (Solanum paniculatum L.) submetida ao processamento térmico e ao uso de conservantes
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2017-04-11)
Foram conduzidos 3 experimentos avaliando o processamento térmico de jurubebas e seu efeito nos níveis de antioxidantes. O primeiro avaliou frutos de jurueba in natura e processados termicamente em diferentes tempos de ...
Fresh and matured lamb meat quality fed with sunflower seeds and vitamin E
(Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), 2013-01-01)
O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade da carne de cordeiros Ile de France alimentados com dietas contendo grãos de girassol e vitamina E. Trinta e dois cordeiros pesando inicialmente 15kg foram alojados em baias ...
Fresh and matured lamb meat quality fed with sunflower seeds and vitamin E
(Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), 2013-01-01)
O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade da carne de cordeiros Ile de France alimentados com dietas contendo grãos de girassol e vitamina E. Trinta e dois cordeiros pesando inicialmente 15kg foram alojados em baias ...