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Baixa razão ômega-6/ ômega-3 em uma dieta materna multideficiente promove alterações epigenéticas em histonas de células neurais da prole que favorecem a transcrição gênica
(Universidade Federal de PernambucoUFPEBrasilPrograma de Pos Graduacao em Bioquimica e Fisiologia, 2016)
Desenvolvimento de barras alimentícias e biscoitos isentos de glúten, contendo chenopodium quinoa, BRS Piabiru, Amaranthus cruentus, BRS Alegria e Linum usitiasimum, L
(Universidade Estadual de MaringáBrasilPrograma de Pós-Graduação em Ciência de AlimentosUEMMaringá, PRCentro de Ciências Agrárias, 2018)
Effect of chia (Salvia hispanica L.) on glucose metabolism, and their molecular mechanisms on insulin resistance conditions, in vivo and in vitroEfeito da chia (Salvia hispanica L.) no metabolism de glicose, e mecanismos moleculares em condições de resistência à insulina, in vivo e in vitro
(Universidade Federal de Viçosa, 2021)