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Mostrando ítems 1-10 de 508
Concepciones de Agroecología de los/as pequeños/as productores/as hortícolas de la Feria Agroecológica de Córdoba y su repercusión en la transición hacia prácticas productivas alternativas.
(2017-03)
Introducción:
La producción primaria de alimentos ha sido transformada durante las últimas décadas como consecuencia de la revolución verde; poniendo en duda su "efectiva" contribución a la solución de la crisis alimentaria ...
Las transiciones agroecológicas : múltiples escalas, niveles y desafíosAgroecological transitions : multiple scales, levels and challenges
(Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 2019)
La transición de cazadores-recolectores a sociedades agropastoriles en Antofagasta de la Sierra (Puna de Catamarca, Argentina): Perspectivas desde la agencia y las prácticasThe transition from hunter-gatherers to agro-pastoralist societies in Antofagasta de la Sierra (Argentinean Puna, Argentina): Perspectives from agency and practices
(Universidad de Tarapacá. Departamento de Antropología, 2018-03)
Desarrollamos el contenido y alcances de la noción de transición a la producción de alimentos(TPA) y su aplicación al tránsito de cazadores-recolectores a sociedadesagropastoriles en Antofagasta de la Sierra, Puna meridional ...
Alimentos funcionales: análisis general acerca de las características químico - nutricionales, desarrollo industrial y legislación alimentaria
(Asociación Costarricense de Salud Pública, 2001)