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Mostrando ítems 1-10 de 306
Shelf-life of tail meat of the giant river prawn, Macrobrachium rosenbergii, stored on ice
(2006-03-01)
The objective of this study was to evaluate the shelf-life of peeled giant river prawn Macrobrachium rosenbergii stored directly in contact with ice (DCI), and without direct contact with ice (WCI). The prawns from DCI ...
Tecnologia pós-despesca dos camarões de água doce Macrobrachium rosenbergii e Macrobrachium amazonicum
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009-07-03)
Macrobrachium amazonicum e Macrobrachium rosenbergii são espécies de camarão de água doce de grande importância econômica e como fontes de alimento de alto valor nutritivo. Existem poucas informações a respeito da composição ...
Chemical composition and fatty acid contents in farmed freshwater prawns
(Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA), 2013-08-01)
The objective of this work was to evaluate the chemical composition and fatty acid contents of Amazonian and giant river prawns. After four-month farming, with the same diet for both species, palmitic and stearic acids ...
Efeito da intensificação na larvicultura do camarão-da-malásia Macrobrachium rosenbergii
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011-06-16)
Avaliou-se o efeito da densidade de estocagem na larvicultura de Macrobrachium rosenbergii nas densidades de 50, 70, 80, 90, 100, 120 e 140 larvas/L. Os custos de implantação, de produção e os indicadores econômicos de ...
Efeito da intensificação na larvicultura do camarão-da-malásia Macrobrachium rosenbergii
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011-06-16)
Avaliou-se o efeito da densidade de estocagem na larvicultura de Macrobrachium rosenbergii nas densidades de 50, 70, 80, 90, 100, 120 e 140 larvas/L. Os custos de implantação, de produção e os indicadores econômicos de ...
Tecnologia pós-despesca dos camarões de água doce Macrobrachium rosenbergii e Macrobrachium amazonicum
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Efeito da intensificação na larvicultura do camarão-da-malásia Macrobrachium rosenbergii
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Alterações na qualidade do camarão de água doce Macrobrachium rosenbergii durante estocagem em gelo
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2004-09)
Due the scarcity of studies about post-harvest conservation of Macrobrachium rosenbergii and few knowledge in this topic, the aim of this work was to evaluate it shelf-life when stored as a whole in ice during 10 days. Two ...
Crecimiento de Macrobrachium rosenbergii (Crustacea- Palaemonidae) cultivado en estanques, sin alimentación suplementaria
(Universidad Nacional (Costa Rica), 1995-07-03)
Desde octubre de 1984 hasta febrero de 1985 se realizó un estudio para determinar el crecimiento del cultivo de Macrobrachium rosenbergii en estanques seminaturales. El aumento medio de longitud de caparazón para esta ...
Reproductive cycle, ovarian development, and vertebrate-type steroids profile in the freshwater prawn Macrobrachium rosenbergii
(2007-05-01)
This study is intended to characterize the ovarian development and hemolymph vertebrate-type steroids concentration during the reproductive cycle of the freshwater prawn, Macrobrachium rosenbergii. A five-stage classification ...