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Mostrando ítems 1-10 de 46
La enfermedad de las vacas locas
(Facultad de Medicina, 1996)
Quesos artesanales de Corrientes. Riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos : encefalopatia espongiforme bovina. Review
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura, 2011-11-16)
Las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAs) constituyen un problema de Salud Pública, de donde deriva la importancia de conocer la "trazabilidad" de los alimentos para ofrecer productos seguros e inocuos. Entre los ...
Encefalopatía espongiforme bovina (EEB): toma y envío de muestras para el diagnóstico histopatológico.
(ICA, 2002)
El documento busca contribuir a la vigilancia de la encefalopatía espongiforme bovina (EEB) o enfermedad de las vacas locas, presenta las técnicas para la toma y envio de muestras para el diagnóstico hispatológico.
La encefalopatía espongiforme bovina, la enfermedad de finales del siglo XX
(ColantaMedellín (Colombia), 2002)
La encefalopatia espongiforme bovina (EEB) también conocida como la enfermedad de las "vacas locas", ha creado pánico, especialmente en Europa, por la dramática sintomatología que presenta, tanto en bovinos como en los ...