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Mostrando ítems 1-10 de 53
Efecto del tiempo de germinación y tiempo de cocción, e influencia de la temperatura de secado en la actividad hemaglutinante de las lectinas en el tarwi (Lupinus mutabilis Sweet)
(Universidad Nacional del Centro del Perú, 2014)
En el trabajo de investigación se utilizó los granos de tarwi (Lupinus mutabilis Sweet), el tarwi es una leguminosa que posee alto contenido proteico en comparación a otras leguminosas. Así como nos brinda nutrientes también ...
Efecto del tiempo de germinación y tiempo de cocción, e influencia de la temperatura de secado en la actividad hemaglutinante de las lectinas en el tarwi (Lupinus mutabilis Sweet)
(Universidad Nacional del Centro del Perú, 2017)
Aislamiento y caracterización bioquímica de proteínas Citotóxicas (Lectinas) de semillas de Lupinus Mutabilis Sweet «Tarwi».
(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2016)
El presente trabajo de investigación fue realizado en el Laboratorio de Química Biológica de la Escuela Profesional y Académica de Biología de la Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa. Se aisló y caracterizó ...
Aislamiento y caracterización bioquímica de proteínas Citotóxicas (Lectinas) de semillas de Lupinus Mutabilis Sweet «Tarwi».
(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2017)
Determinación y caracterización bioquimica de proteínas citotóxicas (Lectinas) de semilla de Sambucus Nigra L. (sauco) y sus efectos biológicos
(Universidad Nacional de San Agustín de ArequipaPE, 2019)
En el presente trabajo de investigación se busca aislar y caracterizar bioquímicamente la función de una lectina a partir de semillas de Sambucus nigra l., la purificación se efectua mediante cromatografía de exclusión ...
Aislamiento y caracterización parcial de lectinas de diferentes variedades de frijol (phaseolus vulgaris) tipo pinto
(CARDENAS LOPEZ, JOSE LUIS, 1991)