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Mostrando ítems 1-10 de 31
Síntese e atividade antimicrobiana de filmes biopoliméricos de dietilaminoetil quitosana de alta massa molecular
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2019-03-08)
Os derivados de quitosana (CH) substituídos com grupos dietilaminoetil (CHDEAE) e DODECIL (CH-DEAE-DD), mostram excelente atividade de inibição contra os fungos Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus e a atividade ...
Síntese, caracterização e atividade antimicrobiana de filmes biopoliméricos de derivados de quitosana
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2019-09-20)
O biopolímero quitosana apresenta propriedades biológicas favoráveis, incluindo caráter antioxidante, antimicrobiana, baixa toxicidade, biodegradabilidade, biocompatibilidade, ação anti-inflamatória e capacidade de formar ...
Modificação do amido da mandioca para obtenção de filme biopolimérico: revisão teórica e aplicações
(Universidade Federal de São Paulo, 2022-02-03)
Nos últimos anos, estudos sobre filmes produzidos a partir de matéria-prima vegetal têm sido de grande interesse devido à sua biocompatibilidade, compatibilidade com o meio ambiente e à sua utilização na indústria de ...
Desenvolvimento e caracterização de filmes biopoliméricos compostos majoritariamente por galactomananas recuperadas da borra de café
(Universidade Federal de Minas GeraisBrasilPrograma de Pós-Graduação em Ciência de AlimentosUFMG, 2019-07-22)
Coffee is one of the most popular beverages in the world with strong cultural and social impacts. In 2017/2018, world coffee production was approximately164,99million bags of 60 kg, and consequently, more than 2 billion ...