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Mostrando ítems 1-10 de 17
Detecção de adulteração de café torrado e moído com cevada pelo perfil cromatográfico de voláteis
(Universidade Federal de Minas GeraisUFMG, 2007-02-28)
The objective of this work was the characterization of the volatile profile of roasted coffee and barley by gas chromatography/mass spectrometry, aiming at the discrimination and detection of adulteration of roasted coffee ...
Aplicação de método baseado em PCR em tempo real para detecção de glúten em alimentos destinados a portadores de doença celíaca
(Universidade Federal do Rio de JaneiroBrasilInstituto de QuímicaUFRJ, 2019)
Determinação de ocratoxinas em cervejas, por injeção direta, empregando cromatografia líquida de alta eficiência
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2005)
As investigações sobre a incidência de micotoxinas em alimentos são de suma importância para que esforços possam ser concentrados na prevenção, controle e na destoxificação dos produtos susceptíveis a esse tipo de contaminação. ...
Gênero de nematóide Anguina veiculado por sementes em introduções de germoplasma no Brasil: biologia, detecção, controle e estimativa de danoGenus of nematoda Anguina seed-borne in germplasm introductions in Brasil: biology, detection, control and estimation of damage
(Universidade Federal de Viçosa, 2019)
Aceitabilidade de formulações para bolo de cacau isento de glúten
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2019)
Determinação de ocratoxinas em cervejas, por injeção direta, empregando cromatografia líquida de alta eficiência
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
Determinação de ocratoxinas em cervejas, por injeção direta, empregando cromatografia líquida de alta eficiência
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Desenvolvimento de metodologia para determinação de pesticidas em cerveja brasileiraMethod development for determination of pesticide residues in brazilian beer
(Pós-Graduação em QuímicaUniversidade Federal de Sergipe, 2018)