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Actas de congresos
Estudo de processos de separação por membranas para produção de suco de laranja pasteurizado
Registration in:
http://hdl.handle.net/10183/669
000589865
http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/784579
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Author
Gomes, Marina da Silveira
Tessaro, Isabel Cristina
Marczak, Ligia Damasceno Ferreira
Institutions
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Brasil)
Subjects
Pasteurização
Suco de laranja
Ultrafiltração
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2011 - 2020
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