Artículos de revistas
Determinantes da Transferência de Tecnologia na Agroindústria Brasileira de Alimentos: Identificação e Caracterização
Autor
Cribb,André Yves
Institución
Resumen
Este artigo objetiva identificar e caracterizar determinantes da transferência de tecnologia à luz dos conceitos teóricos básicos e na ótica de empresas agroindustriais que atuam no Brasil. Ao alcançar este objetivo, o artigo apresenta uma base para estudos e práticas referentes à mudança tecnológica no setor agroalimentar. Particularmente, ele pode auxiliar na definição ou reformulação de políticas públicas favoráveis para a geração e aplicação de tecnologias na agroindústria brasileira de alimentos.