Trabajo de grado - Pregrado
Revisión bibliográfica acerca del estrés calórico y su manejo en Bos taurus y sus cruces en el trópico
Bibliographic review about heat stress and its management in Bos taurus and its crosses in the tropics
Autor
Vélez Parra, Valeria
Torres Gaviria, Juan Sebastían
Institución
Resumen
La especie de mayor productividad en el campo colombiano es Bos
taurus, sin embargo, sus condiciones físicas frente al trópico la llevan a
sufrir de estrés calórico lo que termina afectando la productividad. Es por
esto que el principal objetivo del trabajo es revisar los últimos avances en
investigación sobre el estrés calórico en Bos taurus con el fin de diseñar
y presentar a los productores una cartilla para explicar los diferentes
métodos que pueden utilizar para mitigar el estrés calórico en estos
bovinos. Trabajar con cruces es una opción, lo mismo que trabajar con
razas criollas. Estas, aunque de muy baja productividad, pueden ser
seleccionadas y con un trabajo de mejoramiento genético, ser una
alternativa viable para producir en el trópico. The species with the highest productivity in the Colombian countryside
is Bos taurus, however, its physical conditions facing the tropics lead it
to suffer from heat stress, which ends up affecting productivity. That is
why the main objective of the work is to review the latest advances in
research on heat stress in Bos taurus in order to design and present to
producers a primer to explain the different methods they can use to
mitigate heat stress in these bovines. Working with crosses is an option,
as is working with creole breeds. These, although of very low
productivity, can be selected and with genetic improvement work, be a
viable alternative to produce in the tropics. Pregrado Médico veterinario y Zootecnista