Thesis
Desarrollo socioeconómico de Caficultores Serranos vinculados a la exportación de Café Orgánico (2000-2006)
Fecha
2008Registro en:
Trabajo de grado presentado como requisito parcial para optar al Título de Negocios Internacionales
062337
Autor
Vargas Ramírez, María Jimena
Institución
Resumen
Dentro de las actividades económicas y productivas desarrolladas en la Sierra Nevada de Santa Marta, una de las más sobresalientes es la caficultora, la cual genera ingresos para familias residentes y aledañas de la zona. Desde la década de los 90’s se comercializa el Café Orgánico cultivado en la sierra que se caracteriza por su cuerpo, sabor y baja acidez y, que, en la actualidad, aprovechando el boom de este tipo de productos, está logrando posicionarse en mercados altamente consumidores como Estados Unidos, Japón y la Unión Europea.