Thesis
Incidencia económica de cambio del beneficiadero tradicional del café por el beneficiadero ecológico en la vereda Oriente - Santa Marta.
Fecha
1996Registro en:
Memoria De Grado Presentada Como Re2misito Parcial Para Optar Al Titulo De Economista Agrícola
001076
Autor
González León, Alicia Beatriz
Pacheco Zapata, Alexandra
Institución
Resumen
En esta investigación se hizo un análisis de las diferentes iables que forman parte importante en el cambio del beneficiadero tradic onal del café preservación Hel medio ambiente en la vereda Oriente, distrito de Santa Marta, Magdalena. Citando los habitantes de este sector se plantea considerar- la rosibilidad de un mejoramiento en la forma tradicional de Osne icio de café por unas más adecuadas, surne la neces_cad de aprovechar al máximo sus recursos naturales. En cuanto al sistema de beneficio del pequePlo productor, no es solamente estudiar el problema social, sino que hay que comprender su lógica interna y su dinámica económica para percibir el carácter crítico económico que lo genera lo convierte en conflictos de orden social.