Actas de congresos
Alterações químicas e físico-químicas em pedaços congelados de duas cultivares de cebola (Allium cepa).
Author
TRINDADE, D. C. G. de
ASSIS, J. S. de
LIMA, M. A. C.
COSTA, N. D.
Institutions
Abstract
2004
Actas de congresos