Informes técnico
Análisis comparativo de la producción de café orgánico versus convencional
Fecha
2004-08Autor
Bonilla Miranda, Esteban
Guardia Le Franc, Diego
Martínez Umaña, Ana Beatriz
Institución
Resumen
La creciente oferta y demanda del café orgánico viene presentando un incremente alto y constante en los últimos años, influenciado por la presencia y efecto de la globalización, en donde es imperativo buscar la forma mas eficaz de producir de forma competitiva, cumpliendo con las demandas de los mercados actuales.