Información Investigador: Ablan Bortone, Elvira Rosa
Registro en:
U01630000012
5201302
Autor
Ablan Bortone, Elvira
Institución
Resumen
Resumen Curricular
Ingeniera Química (ULA, Venezuela). D.E.A. en Ingeniería de la Escuela Superior de Industrias Agrícolas y Agroalimentarias, Massy, y del Instituto Nacional Politécnico de Toulouse, Francia. Doctora de la Universidad de París-Sorbonne Nouvelle, Francia; Profesora Asociada de la Facultad de Farmacia, Universidad de Los Andes, Investigadora del Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL). Doctorado 0984 I - 2003; I - 2001 88 - 2005; 92 - 2003; 61 - 2001 Disponibilidad de Alimentos y Nutrientes; Estrategias Agroalimentarias; Base de Datos de Consumo de Alimentos y Nutrientes. Abril de 2007 Ingeniera Química +58 274 2401031;+58 274 2403475;+58 274 2403562 Facultad de Farmacia y Bioanálisis Titular ablan@ula.ve, elablan@intercable.net.ve