Digestión en horno de microondas para determinación de contenido de hierro y zinc totales en alimentos

Artículos de revistas

Microwave digestion for determination of iron and zinc content of total food

Registro en:

http://hdl.handle.net/2238/8764

http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/1598773

Autor

Silva-Trejos, Paulina

Institución

Tecnológico de Costa Rica

Materias

Digestión; microondas; mineralización; alimentos; hierro; zinc.

Digestion; microwave; mineralization; food; iron; zinc.

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