Tesis
Micotoxinas em alimentos e bebidas nacionais produzidos e comercializados em diferentes regiões do Brasil
Registro en:
(Broch.)
KAWASHIMA, Luciane Mie. Micotoxinas em alimentos e bebidas nacionais produzidos e comercializados em diferentes regiões do Brasil. 2004. 95p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP.
Autor
Kawashima, Luciane Mie
Institución
Resumen
Orientador: Lucia Maria Valente Soares Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos Doutorado