Tesis
Estudio de factibilidad para la implementación de una Hostería en la comunidad Pungal Santa Marianita, parroquia La Matríz, cantón Guano, provincia de Chimborazo
Autor
Álvarez Obando, Vanessa Estefanía
Resumen
La presente investigación propone: realizar un estudio de factibilidad para la implementación de una hostería en la comunidad Pungal Santa Marianita, parroquia La Matriz, cantón Guano, provincia de Chimborazo; se realizó mediante trabajo de campo e información primaria y secundaria; ejecutando el estudio de mercado mediante encuestas se determinó el perfil de los turistas y sus necesidades. Se analizó la oferta sustitutiva y complementaria, en los cantones de Riobamba, Guano y Penipe; se estableció como potenciales clientes a los profesionales técnicos y trabajadores asimilados, directores y funcionarios públicos superiores, personal administrativo y trabajadores asimilados y finalmente trabajadores de los servicios, además de turistas que visitan la Reserva de Producción Faunística El Chimborazo. En el estudio técnico se definió la localización del proyecto, la planificación y diseño técnico de la infraestructura adquiriendo para el primer año una capacidad mínima de 23 personas para los servicios de alimentación, recreación y piscina-spa por otra parte para los servicios de hospedaje se obtuvo un total de 19 clientes diarios, se definieron flujogramas por procesos, las recetas y preparaciones para los servicios de alimentación y bar, calculando costos y gastos del mobiliario, equipos y materia prima para el primer año, necesarios para la operación turística, se realizó el estudio de mercadotecnia. Se estructuró el funcionamiento organizativo de la empresa con su manual de funciones y reglamentos; el extracto legal del proyecto se encuentra sustentado por las leyes Ecuatorianas vigentes. En el estudio ambiental se aplicó la matriz de Lázaro Lagos y se elaboró un plan de mitigación. El estudio económico determinó la inversión total del proyecto de $ 602.139,07, se calcularon los siguientes procesos; costos e ingresos, estado proforma de resultados, balance general, flujo de caja y el punto de equilibrio. En la evaluación financiera se calculó el VAN; $ 30.428,21, la relación B/C; $ 1,50, el PRC: 4,4 y el TIR: 11.67 %. Por todas estas razones se concluye que el proyecto es ambiental, social y económicamente factible.