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Estudio de factibilidad para la producción de leche de Cabra (Capra hircus) en Lasso, Cotopaxi
(Quito: USFQ, 2006, 2017)
Rediseño de procesos en la industria láctea El Paraíso, ubicada en el cantón Salcedo provincia de Cotopaxi
(Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi, 2018)
Diseño de una planta para el tratamiento del suero lácteo y la producción de biogás como fuente de energía alternativa en la industria láctea de la empresa Pastolac
(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC)., 2020)
Propuesta de un sistema de tratamiento de aguas residuales en la industria láctea Pastolac
(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC)., 2020)